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芜湖十大特产 芜湖虾子面

2025-01-10 07:52 335837

一、芜湖十大特产

1、无为板鸭

无为板鸭是芜湖的特产之一,其色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,闻名全国。

2、南陵圩猪

南陵圩猪也是芜湖的特产,圩猪体型中等偏小,结构匀称,体质较细致。

3、南陵紫云英弋江籽

南陵紫云英弋江籽是芜湖特有的特产,该品种属大叶型、青杆、中花、中熟品种,是我国紫云英优良品种之一。

4、南陵大米

 南陵大米也是芜湖特产,其外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香。

5、陶辛青虾

陶辛青虾是芜湖最具特色水产品之一,其壳薄肉嫩、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的优质食品。

6、繁昌长枣

繁昌长枣也是芜湖特产,其果实呈长柱形,果皮薄,果肉绿白色。

芜湖虾子面

7、丫山丹皮

丫山素有“牡丹之乡”的称呼,所谓的丹皮就是牡丹的根皮。丫山土地肥沃,且有机质含量高,是种植牡丹的理想地带。

8、湾沚山芋

湾沚山芋也是芜湖的特产,其含水量少,肉质粉面,甘香可口,粗纤维少,富含大量的膳食纤维和矿物质。

9、无为螃蟹

无为螃蟹是芜湖十大特产之一。其外在感官特征为青背、白肚、金爪、黄毛、牙齿尖锐,四肢健壮、活动敏捷。 

10、奎湖鳙鱼

奎湖鳙鱼为芜湖特色水产品,鳙鱼肉质雪白细嫩,口亦宽大,鳞细而密,腹部灰白,并且营养丰富、味道鲜美。

二、芜湖特产哪些

1、芜湖特产一:无为板鸭

2、无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。

3、芜湖特产二:和联蜂蜜

4、安徽是中国蜂蜜出口大省,而芜湖特产和联蜂蜜正是其中佼佼者。坐落在皖江之滨的和联,吸收着皖南山区的大自然精华,这是品质的根源。芜湖特产和联蜂蜜外销出口欧盟、日本、美国、澳大利亚等国外市场,通过了国家“有机食品”认证。

5、芜湖特产三:虾子面

6、虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃,属于徽菜系,曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”,甚至只能在生病、生日时才能吃到,而如今,却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是采用长江中青虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜美,营养价值高。

7、芜湖特产四:红皮鸭子

8、芜湖红皮鸭子不算出名,知道它美味的只是芜湖人以及在芜湖吃过的人。鸭皮经过烘烤和炸制甜脆无比、手起刀落间,鸭肉的酥软,配上特制鲜香微甜的卤子,吃起来一个感觉,很舒服,很亲切。如果要带走送人的话,建议真空包装。

9、芜湖特产五:笔山芽尖

10、笔山芽尖色,香,味均居南陵县茶叶之冠,产于南陵县桂山笔架山,芽心为两叶所抱,色泽翠绿,白毫显露,香气高爽,滋味醇厚,汤色黄绿,叶底透明匀整,用沸水冲泡,枝芽叶上冲水面,根根直立,尔后又徐徐下沉。喜欢送茶叶的盆友可以考虑考虑哟。

三、芜湖虾子小刀面哪家正宗

|芜湖市区的虾籽面和小笼汤包,是该市小吃的标牌,遐迩闻名,随着城市经济建设和商业贸易发展,饮食业如火如荼,上千上万饮食摊点如雨后春笋,蒸蒸日上,小摊小店也有出名的储如虾籽面和小笼汤包名小吃,实际图有其名,并不正宗,那些老牌的名店,你去尝试一下也不是当年的味,尤其汤汁调制的已变味,面条不软不Q,正宗小刀面条不仅仅是面粉,而含有山芋粉或葛粉调制,汤汁是当地正宗的三黄老母鸡汤,作为芜湖人吃遍了大街小巷虾籽面,要数芜湖市不出名的老子号《金隆兴》相对好一点,尝了_一下鸡汤计浓一点,小刀面囗感较好。

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